“小木屋”餐饮连锁创始人米哈伊尔·贡恰罗夫在新闻发布会上表示，公司已收到多个进入中国市场的合作邀请。目前中方的合作意愿最为积极，提议来自省级行政长官和市级政府层面。
不过，贡恰罗夫指出，目前中方合作伙伴主要将该品牌定位为面向游客的俄罗斯特色餐饮项目。”我认为生意应该面向所有人。如果只是作为异域风情来运作，那就没什么意思了”，他强调需要更广泛的商业定位。
在俄罗斯本土市场，该连锁品牌正考虑向人口超过百万的城市扩张，包括萨马拉和新西伯利亚——后者已确定潜在本地合作伙伴。扩张模式将采用基于合作的特许经营方式。
贡恰罗夫计划与中国潜在合作伙伴会面，讨论投资支持事宜。”进入一个新市场意味着巨大的投资，因为你提供的是一个未知的产品”，他指出。公司正在评估各项机会，寻求真正的投资支持，而非单纯的民族主题项目。
“小木屋”进军中国市场的计划，标志着俄中餐饮文化交流迈出重要一步，将地道的俄式快餐带到了全球最大的餐饮市场。
